간식은 동년의 가장 중요한 구성부분이고 생활 속의 ‘소소하지만 확실한 행복’이기도 하다. 건강한 간식을 선택하고 옳바른 먹는 방법을 익히면 아이들이 맛있는 음식을 즐기면서 성장에 필요한 영양을 얻을 수 있다. 이번 겨울방학에는 간식을 함께 만들어보는 ‘슬기로운 선택가’가 되여보자.

1. 시간과 량을 정하고 간식은 식사 후에 먹어야

간식을 먹는 최적의 시간은 두 끼니 사이로 오전 10시 또는 오후 3시 좌우가 좋으며 식사시간과는 1.5~2시간 간격을 두어 에너지를 보충하는 동시에 식욕에 영향을 미치지 말아야 한다.

학령기 아동의 일일 간식 칼로리 섭취량은 하루 총 칼로리의 10%를 초과해서는 안된다. 간단히 말해 건강한 간식의 량은 대략 주먹 만한 과일 하나, 견과류 한줌(약 20g), 요구르트 한컵(100~150g)이다.

2. 분위기를 조성하여 간식을 먹을 때도 집중해야

TV를 보면서 간식을 먹으면 자기도 모르게 많이 먹게 된다. 고정된 곳(례: 식탁)에서 집중하여 간식을 먹으면 맛도 즐길 수 있을 뿐만 아니라 좋은 음식습관도 기를 수 있다.

3. 스스로 만들면 건강하고 즐거워

겨울방학은 부모와 자녀가 함께 시간을 보내기에 좋은 시기이다. 부모는 아이와 함께 건강한 간식을 만들 수 있는데 요구르트와 과일을 리용해 과일샐러드를 만들고 오븐으로 저지방 감자칩을 만들며 통밀빵, 채소, 닭알으로 미니샌드위치를 만들면 건강과 부모와 자녀간의 관계를 증진시킬 수 있다.